Категория: Закуски
Шиитаке с зелёным луком и кунжутом
Ингредиенты: Шиитаке сушеные — 80 г. Лук репчатый — 200 г. Чеснок — 3 зубчика Лук зелёный — 50 г. Соевый соус — 3 ст. л. Сахар — 1 ч. л. Паприка копчёная — 1 ч. л. Перец чили — 1 ч. л. Кунжут — 1 ст. л. Масло растительное ...
ЧитатьЦветная капуста с морковью и чесноком в маринаде
Ингредиенты: Цветная капуста — 800 г. Морковь — 200 г. Чеснок — 5 зубчиков Маринад: Вода — 750 мл. Сахар — 4 ст. л. Соль — 2 ст. л. Растительное масло — ½ ст. Уксус 9% — ½ ст. Лист лавровый — 5 шт. Перец чёрный горошком — 15 шт. ...
ЧитатьЯйца со свеклой, сыром и сельдью
Ингредиенты: Яйцо куриное (отварить и очистить от скорлупы) — 5 шт. Сельдь слабосолёная (филе) – 2 шт. Свекла (отварная, натереть на мелкой тёрке) — 200 г. Сыр «Пармезан» (натереть на мелкой тёрке) — 100 г. Чеснок (натереть на мелкой тёрке) — 3 зубчика Майонез, репчатый лук и уроп — по ...
ЧитатьZure haring met citroen en groenten
Ингредиенты: Сельдь (свежемороженная, филе) — 2 шт. Морковь — 200 г. Лук репчатый — 200 г. Лимон — 5 тонких слайсов Укроп (зелень) — 20 г. Лист лавровый — 3 шт. Соль — 2 ч. л. Сахар — 3 ч. л. Специи — по вкусу Масло растительное — для заливки ...
ЧитатьВершковий паштет з лисичками
Ингредиенты: Лисички — 500 г. Лук репчатый — 100 г. Чеснок — 1 зубчик Масло сливочное — 50 г. Масло растительное — 3 ст. л. Сливки 33% — 200 мл. Соль и специи — по вкусу Приготовление: Лук нарезать полукольцами, чеснок тонкими слайсами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить ...
ЧитатьKartoffelgulasch
Инредиенты: Картофель — 500 г. Лук репчатый — 100 г. Морковь — 150 г. Сало — 150 г. Бульон куриный — 300 мл. Масло растительное — 3 ст. л. Паприка сладкая копчёная — 3 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Картофель нарезать кубиком (2×2 см.), лук нарезать полукольцами, морковь ...
ЧитатьБаклажаны с овощами и чечевицей в кисло-сладком соусе
Ингредиенты: Баклажан — 1 кг. Чечевица (зелёная) — ½ стакана (отварить до готовности) Лук репчатый — 150 г. Морковь — 200 г. Чеснок — 3 зубчика Соль и специи — по вкусу Соус: Соевый соус — 20 мл. Кетчуп — 30 г. Уксус рисовый — 10 мл. Сахар — 30 ...
ЧитатьСельдь с фучжу и дайконом
Ингредиенты: Сельдь слабосолёная (филе) – 2 шт. Фучжу по-корейски – 200 г. Дайкон — 250 г. Перец чили – 30 г. Уксус рисовый – 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Специи — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: В салатник нарезать филе сельди тонкими ломтиками (1 ...
ЧитатьВешенки с фучжу и огурцом
Ингредиенты: Вешенки — 400 г. Фучжу (сушеная) — 100 г. Огурец — 200 г. Перец чили — 30 г. Лук репчатый — 100 г. Чеснок — 3 зубчика Соевый соус — 5 ст. л. Уксус рисовый — 1 ст. л. Масло растительное — 5 ст. л. Сахар — ½ ч. ...
ЧитатьФучжу с авокадо, томатами и шпинатом
Ингредиенты: Фучжу по-корейски (без моркови) — 50 г. Авокадо — 1 шт. Томаты — 300 г. Шпинат — 50 г. Растительное масло — 2 ст. л. Соевый соус — 1 ст. л. Специи — по вкусу Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: В салатник нарезать томаты и мякоть авокадо, добавить ...
Читать








