Kartoffelgulasch

Инредиенты:

Картофель — 500 г.

Лук репчатый — 100 г.

Морковь — 150 г.

Сало — 150 г.

Бульон куриный — 300 мл.

Масло растительное — 3 ст. л.

Паприка сладкая копчёная — 3 ст. л.

Соль — по вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать кубиком (2×2 см.), лук нарезать полукольцами, морковь брусочками, сало нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, добавить сало (обжарить до золотистого цвета). Добавить лук и морковь, обжарить до полуготовности. Добавить картофель, приправить солью и паприкой (обжарить около пяти минут). Залить бульоном, тушить на среднем огне до готовности.

Приятного аппетита!

Add to favorites