Категория: Рыба
Форель в винно-апельсиновом маринаде
Ингредиенты: Форель (филе на коже) — 500 г. Апельсин — 350 г. Укроп (свежий, мелко нарезать) — 50 г. Вино белое сухое — 6 ст. л. Соль — 1.5 ст. л. Сахар — 0.5 ст. л. Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л. Масло растительное — 4 ст. л. Приготовление: ...
Читать
Пикантная скумбрия
Ингредиенты: Скумбрия — 1 шт. Майонез — 2 ст. л. Горчица — 2 ст. л. Приправа для рыбы Соль Приготовление: Скумрию разморозить, очистить и разделить на филе. В ёмкости соединить маонез, горчицу, специи, довести по соли. На филе равномерно распределить полученный соус. Свернуть рулетами, закрепить деревянными шпажками. Запекать в духовке, ...
Читать
Скумбрия по-норвежски
Ингредиенты: Скумбрия (крупная) — 1 шт. Сливки 20% — 200 мл. Укроп — 1 пуч. Мука пшеничная — 5 ст. л. Масло растительное Соль Перец черный молотый Приготовление: Разморозить скумбрию, фелировать. Каждое филе разрезать на две части, панировать в муке. Обжарить с каждой стороны до золотистого цвета. Укроп мелко порубить. ...
Читать
Рыба по — мароккански
Ингредиенты: 1 кг любой белой рыбы 2 морковки 4-5 картошек лук 2-3 шт помидоры 5 шт 2 зубчика чеснока Для соуса: 2 ст л сухого куринного бульона 2 зубчика чеснока 1\3 ч л молотого перца 1\2 ч л соли 1 ч л паприки 1\3 ч л куркума 1\3 ст оливкового ...
Читать
Форель с крабовым соусом и чесноком
Ингредиенты: Форель (стейки) — 2-3 шт Специи (по вкусу) Бульон (любой) — 100 г Сливки (20% жирности) — 200 г Мука — 2 ст. л. Масло сливочное — 20 г Крабовые палочки — 100 г Чеснок — 1 зуб. Укроп (для украшения) Масло подсолнечное (для жарки) — 1 ст. л. ...
Читать
Фишлоаф (Fishloaf)
Ингредиенты: Филе рыбное — 500 г (приготовить фарш с добавлением луковицы, ломтиками хлеба, смоченными водой. Фарш разделить на три части) Яйцо куриное — 3 шт Морковь (отварить) — 1 шт Зелень укропа — 1 пуч. Лук белый — 1 шт Нори — 3 шт Куркума — 1 ч. л. Аджика ...
ЧитатьMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
Айвовая настойка
(5 / 5)
-
Огурцы в пикантном маринаде
(5 / 5)
-
Сельдь по — венгерски
(5 / 5)