Рецепты кухни: Американская
Вишнёво-апельсиновый соус
Ингредиенты: Вишня (замороженная без косточек) — 1,5 ст. Сок апельсиновый (свежевыжатый) — 1/3 ст. Масло растительное — 2 ст. л. Лук красный (мелко нарезанный) — 1 шт. Чеснок (мелко нарезанный) — 2 зуб. Томатная паста — 2 ст. Сахар — 2/3 ст. Мёд — 1/4 ст. Уксус (9%) — 1/4 ...
ЧитатьБагет фаршированный начинкой из речного рака (Crawfish Bread)
Ингредиенты: Раковые шейки очищенные отварные — 2 чашки Французский багет (или багет с отрубями) — 1 Сливочное масло — 1/2 пачки (100 гр) Лук репчатый (нарезать кубиками) — 1/2 чашки Сельдерей корневой (нарезать кубиками) — 1/2 чашки Болгарский перец красный (нарезать кубиками) — 1/4 чашки Чеснок (измельченный) — 1 столовая ...
ЧитатьФишлоаф (Fishloaf)
Ингредиенты: Филе рыбное — 500 г (приготовить фарш с добавлением луковицы, ломтиками хлеба, смоченными водой. Фарш разделить на три части) Яйцо куриное — 3 шт Морковь (отварить) — 1 шт Зелень укропа — 1 пуч. Лук белый — 1 шт Нори — 3 шт Куркума — 1 ч. л. Аджика ...
Читать








