Категория: Закуски
Крекеры с муссом из авокадо с творожным сыром и икрой
Ингредиенты: Авокадо — 2 шт. Сыр творожный — 100 г. Лимон (сок) — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Для подачи: Крекеры соленые Икра горбуши Приготовление: Авокадо разрезать вдоль пополам, удалить косточку и аккуратно снять зеленую кожицу. Мякоть авокадо ...
Читать
Оселедець у вершковому соусі з цибулею, яблуком та кропом
Ингредиенты: Сельдь слабосолёная филе — 400 г. Яблоко (без кожицы и семян) — 100 г. Лук репчатый (очистить от шелухи) — 50 г. Сметана 20% — 180 г. Сливки 33% — 3 ст. л. Укроп зелень (мелко нарезать) — 1 ст. л. Лимонный сок — ½ ч. л. Сахар — ...
Читать
Kremet agurkmousse med reker
Ингредиенты: Сыр сливочный — 250 г. Сметана 20 % — 100 г. Уксус белый винный — 4 ст. л. Желатин — 1 ст. л. Сахар — 2 ч. л. Укроп зелень (мелко нарезать) — 2 ст. л. Соль, свежемолотый белый перец — по вкусу Растительное масло (без запаха) — для ...
Читать
Эринги с баклажанами в кисло-сладком соусе
Ингредиенты: Эринги — 700 г. Баклажан — 400 г. Паста мисо светлая — 40 г. Мирин (сладкое японскоевино) — 30 г. Саке — 30 г. Сахар коричневый — 15 г. Масло растительное — 40 г. Соль — по вкусу Кунжут жареный и кинза, для подачи Приготовление: Баклажаны и эринги разрезать ...
Читать
Эринги в медово — имбирном маринаде
Ингредиенты: Эринги (мини) — 500 г. Уксус белый винный — 70 г. Масло растительное — 70 г. Соль (нейодированная) — 15 г. Мед — 15 г. Чеснок — 3 зубчика (15 г.) Имбиря корень свежий -2 см. (30 г.) Тимьян свежий — 3 веточки (10 г.) Приготовление: Мелкие эринги , ...
Читать
Огурцы с морковью, луком и чесноком
Ингредиенты: Огурец — 1 кг. Морковь (среднего размера) — 1 шт. Лук репчатый (среднего размера) — 1 шт. Лук зелёный (мелко нарезать) — 2 ст. л. Чеснок (мелко нарезать) — 3 зубчика Кунжут — 1 ст. л. Соус рыбный — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Вода (кипяченая) ...
Читать
Шампиньоны с луком и оливками
Ингредиенты: Шампиньоны — 300 г. Оливки — 10 шт. Лук репчатый (среднего размера)- 1 шт. Паприка копчёная (молотая) — 1 ч. л. Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л. Уксус столовый 6% — 1 ст. л. Масло растительное — 3 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Шампиньоны нарезать вдоль ...
Читать
Огурцы с чесноком, горчицей и кунжутом
Ингредиенты: Огурец — 2 шт. среднего размера Горчица готовая — 1 ч. л. Соус соевый — 1 ст. л. Масло растительное — 1 ст. л. Перец острый молотый — по вкусу Чеснок — 1 зубчик Кунжут — 1 ст. л. Приготовление: В раскаленную сковороду вылить масло и выложить огурцы, нарезанные ...
Читать
Баклажаново-квасоляні фрикадельки
Ингредиенты: Баклажан — 350 г. Фасоль (отварная) — 100 г. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Овсяные хлопья — 20 г. Петрушка (зелень, мелко нарезать) — 2 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Баклажан нарезать мелким кубиком, ...
Читать
Картофельные шарики с сыром
Ингредиенты: Картофель — 500 г. Сыр «Чкддер» (натереть на мелкой тёрке) — 100 г. Мука — 3 ст. л. Яйцо куриное (белок) — 1 шт. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Приготовление: Картофель отварить в мундире до готовности, слить воду, охладить до комнатной температуры, очистить от кожуры и ...
ЧитатьMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
