Рецепты кухни: Украинская
Оселедець у вершковому соусі з цибулею, яблуком та кропом
Ингредиенты: Сельдь слабосолёная филе — 400 г. Яблоко (без кожицы и семян) — 100 г. Лук репчатый (очистить от шелухи) — 50 г. Сметана 20% — 180 г. Сливки 33% — 3 ст. л. Укроп зелень (мелко нарезать) — 1 ст. л. Лимонный сок — ½ ч. л. Сахар — ...
Читать
Млинці на молоці з горгонзолою, моцарелою та чеддером
Ингредиенты: Молоко — 1 л. Яйцо куриное — 5 шт. Мука — 400 г. Масло растительное — 40 г. + для жарки Сахар — 30 г. Соль — по вкусу Начинка: Горгонзола — 50 г. Моцарелла — 100 г. Чеддер — 100 г. Яйцо — 1 шт. Масло растительное — ...
Читать
Вареники
Начнем мы с начинки. Какая бы она ни была: из картофеля или из творога, или из смеси этих двух продуктов, из мяса (да, такие тоже бывают!), из капусты или грибов, из шпината или ягод – начинка уже готова к употребление. Это значит, что она не требует длительной тепловой обработки, и ...
Читать
Борщ із пшоном та раками
Ингредиенты: Бульон куриный — 3 л. Капуста — 300 г. Картофель — 500 г. Морковь — 150 г. Свекла квашеная (соломкой) — 250 г. Лук репчатый (среднего размера) — 2 шт. Пшено — 1 ст. Раковые шейки (варёно-мороженые)- 30 шт. Перец болгарский — 1 шт. Чеснок (мелко нарезать) — 5 ...
Читать
Бульйон з раків
Ингредиенты: Раки — 1 кг. Вода (очищенная, для варки)- 1 л. Лавровый лист — 3 шт. Соль — 1 ч. л. Приготовление: Живых раков промыть под проточной водой, выложить в глубокий противень, вскипятить воду и залить их кипятком — обварить. Делать это надо резко, кипятка должно быть не менее 1,5 ...
Читать
Булочки із зеленою цибулею
Ингредиенты: Мука — 400 г. Молоко — 200 мл. Яйцо куриное — 1 шт. Лук зелёный — 100 г. Дрожжи (сухие) — 1 ст. л. Масло растительное — 5 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Приготовление: В теплом молоке растворить сахар, соль и дрожжи. ...
Читать
Баклажаново-квасоляні фрикадельки
Ингредиенты: Баклажан — 350 г. Фасоль (отварная) — 100 г. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Овсяные хлопья — 20 г. Петрушка (зелень, мелко нарезать) — 2 ст. л. Соль — по вкусу Специи — по вкусу Растительное масло — для жарки Приготовление: Баклажан нарезать мелким кубиком, ...
Читать
Бурякові млинці з оселедцем, плавленим сиром та кропом
Ингредиенты: Свекла (отварить до готовности и очистить) — 200 г. Молоко — 350 мл. Мука — 200 г. Яйцо куриное — 2 шт. Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 2 ст. л. Начинка: Сельдь слабосолёная (филе) – 2 шт. Сыр плавленый — 200 ...
ЧитатьMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
Sildolje med gulrøtter
(5 / 5)
-
Рулет из фарша с омлетом
(5 / 5)
-
Cалат с крабом, манго и персиками
(5 / 5)