Категория: Закуски
Сельдь по — венгерски
Ингредиенты: Сельдь (слабосолёная филе) — 4 шт. Зелёный горошек (консервированный) — 1 ст. л. Лук красный — 1 шт. Перец сладкий (консервированный) — 50 г. Сметана 20% — 100 г. Вино белое сухое — 70 мл. Лимонный сок — 1 ст. л. Горчица французская — 4 ч. л. Приготовление: Нанести ...
ЧитатьЭринги в пряном соусе
Ингредиенты: Эринги — 200 г. Сладкий чили соус — 2 ст. л. Сок лимона — 2 ст. л. Уксус рисовый — 1 ч. л. Соевый соус — 50 мл. Масло кунжутное — 1 ст. л. Зелёный лук Кунжут Приготовление: Взбить в блендере соус чили, сок лимона, рисовый уксус, соевый соус, ...
ЧитатьКанапе с сельдью, киви и сливочным сыром
Ингредиенты: Хлеб ржаной — 150 г. Сельдь слабосолёная (филе) — 240 г. Киви — 2 шт. Сливочный сыр — 100 г. Приготовление: Хлеб нарезать слайсами 0,5 см., смазать сливочным сыром. Киви нарезать тонкими ломтиками, выложить на хлеб. Сверху выложить по кусочку сельди. Приятного аппетита!
ЧитатьКуриные котлеты с цветной капустой и сыром
Ингредиенты: Куриное филе — 600 г. Цветная капуста — 300 г. Сыр «Чеддер» — 100 г. Перец болгарский — 1 шт. Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 2 ст. л. Мука — 2 ст. л. Зелёный лук — 3 стебля Соль — по вкусу Свежемолотый чёрный перец — по ...
ЧитатьЦветная капуста — по корейски
Ингредиенты: Цветная капуста — 700 г. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Вода — 1 л. Уксус 9% — 50 мл. Растительное масло — 50 мл. Специи — 2 ч. л. Сахар — 0,5 ст. Соль — 2 ст. л. Приготовление: Воду в кастрюле довести до кипения.Капусту промыть ...
ЧитатьВешенки по-корейски
Ингредиенты: Вешенки — 500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кориандр молотый — 1 ч. л. Соус соевый — 1 ст. л. Масло растительное — 40 мл; Уксус столовый 9% — 1½ ст. л. Чеснок — 2 зубчика Сахар — 1 ч. л. Перец чили — ½ ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Вешенки промыть под проточной ...
ЧитатьРийет из скумбрии
Ингредиенты: Скумбрия — 1 кг. (две крупных) Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Вино белое сухое — 50 мл. Горчица (готовая) — 1 ст. л. Сметана 15% — 2 ст. л. Лавровый лист — 3 шт. Соль и специи — по вкусу Приготовление: Скумбрию очистить от внутренностей, ...
ЧитатьКартофель, запеченный с горгонзолой
Ингредиенты: Картофель среднего размера — 6 шт. Сыр «Горгонзола» — 200 г. Сливки 20% — 50 мл. Яйца куриные — 2 шт. Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: Каждую картофелину отдельно завернуть в фольгу, предварительно хорошо промыв и полностью обсушив. Запекать при 180°C, 1 час. Пока запекается картофель приступим ...
ЧитатьМаринованные кабачки с базиликом
Ингредиенты: Кабачки молодые — 500 г. Чеснок — 3 зубчика Базилик зелёный — 1 пучёк Мёд — 2 ст. л. Масло растительное — 100 мл. Уксус 9% — 3 ст. л. Соль — пол чайные ложки Приготовление: Кабачки, нарезать овощечисткой на тонкими слайсами, посолить и оставить на 30 минут, чтобы ...
ЧитатьКабачково-куриные котлеты
Ингредиенты: Куриное филе — 0.5 кг Кабачки — 2 небольших Хлеб белый — 2 куска, размочить в молоке Лук репчатый — 1 Зелень петрушки соль чеснок Приготовление: Пропустить кабачки через мясорубку. Лишнюю жидкость отжать и слить. Затем прокрутить куриное филе, лук, хлеб, петрушку, чеснок. Добавить соль, перец по вкусу. Обжарить ...
Читать








