Повар Сашкин
Все рецепты и сообщения от Сашкин
-
Ассорти
Спагетти со сливочно-икорным соусом
Ингредиенты: Спагетти — 200 г. Яйцо куриное (желтки) — 2 шт. Сливки (10%) — 0,5 ст. Вино белое сухое — 50 мл. Икра красная Читать
-
Соусы
Томатно-сливовый соус с пряностями
Ингредиенты: Томаты — 1 кг. Сливы — 1 кг. (удалить косточки) Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 гол. (натереть на мелкой тёрке) Читать
-
Закуски
Маринованные баклажаны
Ингредиенты: Баклажаны — 1 кг. Чеснок — 10 зубчиков (нарезать тонкими слайсами) Соль — по вкусу Растительное масло, для жарки Маринад: Вода — 400 Читать
-
Соусы
Горчица с мёдом и...
Ингредиенты: Горчичный порошок — 30 г. Мёд — 1 ст. л. Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л. Перец чили (молотый) — на кончике Читать
-
Мясо
Сotolette di tacchino con...
Ингредиенты: Фарш (индюшиный) — 500 г. Моцарелла (мини шарики) — 14 шт. Мука пшеничная — 3 ст. л. Соль — ½ ч. л. Специи Читать
-
Соусы
Горчица зернистая
Ингредиенты: Горчичные зёрна (двух цветов) — 150 г. Сок яблочный (без мякоти) — 150 мл. Уксус яблочный — 100 мл. Мёд — 3 ст. Читать
-
Закуски
Баклажаны в укропном маринаде
Ингредиенты: Баклажаны – 1 кг. Соль – по вкусу Растительное масло, для жарки Укропный маринад: Укроп — 50 г. Вода — 200 мл. Масло Читать
-
Закуски
Перец в чесночно-укропном маринаде
Ингредиенты: Перец — 400 г. Масло растительное — 50 мл. Вода — 150 мл. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 2 ч. л. Читать
-
Закуски
Сельдь в йогуртово-горчичном соусе
Ингредиенты: Сельдь слабосолёная (филе) – 4 шт. Горчица зернистая — 2 ст. л. (рецепт в разделе: «СОУСЫ») Йогурт натуральный (без добавок) — 500 г. Читать
-
Рыба
Форель в винно-апельсиновом маринаде
Ингредиенты: Форель (филе на коже) — 500 г. Апельсин — 350 г. Укроп (свежий, мелко нарезать) — 50 г. Вино белое сухое — 6 Читать