Сельдь в йогуртово-горчичном соусе

Ингредиенты:

Сельдь слабосолёная (филе) – 4 шт.

Горчица зернистая — 2 ст. л. (рецепт в разделе: «СОУСЫ»)

Йогурт натуральный (без добавок) — 500 г.

Сахар — 2 ст. л.

Лук репчатый (красный) — 1 шт.

Приготовление:

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками (1 см.). Лук нарезать полукольцами. В стеклянную ёмкость добавить йогурт, сахар, горчицу и лук. Перемешать до полного растворения сахара, выдержать 15 минут. Добавить сельдь, аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и мариновать ночь в холодильнике. Замечательно с отварным картофелем.

Приятного аппетита!

Add to favorites