Повар Сашкин

Закуски

Огурцы в пикантном маринаде

Ингредиенты: Огурец — 500 г. Укроп свежий (измельченный) — 2 ст. л. Чеснок (натереть на мелкой тёрке)- 3 зубчика Соль — 1 ч. л. Читать

Супы

Холодник на кефире с...

Ингредиенты: Раки (отварить со специями и солью)- 10 шт. Кефир — 500 мл. Редис — 10 шт. Огурец — 3 шт. Яйцо куриное (отварное, Читать

Соусы

Харисса

Ингредиенты: Перец чили (свежий) — 300 г. Чеснок — 3 чубчика Кориандр (молотый) — 1⅓ ч. л. Зира (молотая) — 1 ч. л. Соль Читать

Закуски

Лососевый паштет

Ингредиенты: Лосось (филе, без кожи и костей) — 500 г. Горчица дижонская — 2 ст. л. Масло растительное — 6 ст. л. Соевый соус Читать

Ассорти

Спагетти с тунцом, томатами...

Ингредиенты: Спагетти — 200 г. Тунец (консервированный в собственном соку) – 200 г. Томаты в собственном соку — 1 банка (400 г.) Перец болгарский Читать

Напитки и коктейли

Айран

Ингредиенты: Кефир — 250 мл. Вода минеральная газированная — 250 мл. Укроп свежий (измельчённый) — 1 ст. л. Соль — по вкусу Приготовление: Все Читать

Закуски

Сыр в коньячно-медовом маринаде

Ингредиенты: Сыр голландский — 300 г. Коньяк (Бренди) — 5 ст. л. Мёд (акация) — 5 ст. л. Бадьян — 1 шт. Груша и Читать

Соусы

Чили остро-сладкий

Ингредиенты: Перец чили — 300 г. Чеснок  — 3 зубчика Уксус рисовый — 50 г. Крахмал картофельный — 1 ст. л. Вода — 200 Читать

Зразы из хека, с...

Ингредиенты: Хек (филе) – 1 кг. Лук репчатый – 1 шт. Зелёный лук – 100 г. Хлеб пшеничный – 3 ломтика Молоко – 1 Читать

Соусы

Цахтон

Ингредиенты: Сметана — 200 г. Чеснок — 3 зуб. Укроп (свежий) — 50 г. Соль и специи — по вкусу Приготовление: В блендер добавить Читать