Блинчики с банановым кремом

Ингредиенты:

Молоко — 400 мл.

Мука — 150 г.

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст. л.

Сахар — 2 ст. л.

Банановый крем:

Банан — 3 шт.

Масло сливочное (комнатной т-ры) — 70 г.

Сахар — 2 ст. л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Дополнительно:

Сковорода блинная –  25 см.

Кол-во теста расчитано на 8 шт.

Приготовление:

Молоко взбить с яйцами и сахаром. Постепенно добавить просеянную муку и растительное масло. Раскалить сковороду,.смазать растительным маслом. Выпекать блины на среднем огне. Жарить с обеих сторон, до румяности. Бананы взбить в блендере, добавить лимонный сок, перемешать. Сливочное масло взбить с сахаром. Добавить к маслу банановое пюре и снова взбить. Нанести крем на блинчик и свернуть рулетиком.

Приятного аппетита!

Add to favorites