Рецепты по ингредиентам: Сыр
Рулетики из семги с крем-сыром и креветками
Ингредиенты: Семга (слабосоленая) — 250 г Сыр сливочный (Альметте, Филадельфия) — 150 г Креветки (королевские) — 12 шт Огурец — 2 шт Хлеб (или батон) Майонез ( по вкусу) Укроп (для украшения) Приготовление: 1. Семгу нарезать тонкими ломтиками и разложить на пищевой пленке немного внахлест. 2. Сверху равномерно распределить сливочный ...
ЧитатьПесто
Песто — соус, без которого не может обойтись ни один итальянец. Впрочем, во всем мире его теперь любят не меньше. Особенно если речь идет о спагетти-песто! Песто (pesto — «топтать, растирать, давить») — популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Родина песто — Северная Италия. Считается, ...
ЧитатьСырный соус с ветчиной
Ингредиенты: Сыр твердый (чеддер, грюйер) – 250 г Ветчина сыровяленая – 50 г Сливки жирностью 10% – 200 мл Крахмал кукурузный – 1 ч. л. Перец белый свежемолотый Приготовление: Натереть сыр на крупной терке, положить в пакет, всыпать крахмал и потрясти, чтобы сыр и крахмал перемешались. Ветчину нарезать тонкими полосками. ...
ЧитатьТворожные оладьи со свекольной икрой и рыбой горячего копчения
Ингредиенты: Для оладий: Мука пшеничная — 50 г Творог — 240 г Яйца — 3 шт Пармезан тёртый — 2 ст л Сливочное масло — 30 г (еще немного для жарки) Зелёный лук — 5 стеблей Петрушка — маленький пучок Соль и свежемолотый черный перец Для свекольной икры: Свекла — ...
Читать








