Сашкин

Мясо

Митлоф «Два сыра»

Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Пармезан — 100 г Сыр голландский (Чеддер) — 200 г Лук репчатый — 80 г Чеснок — 3 Читать

Мясо

Боботай (ЮАР)

Ингредиенты: Хлеб пшеничный — 1 ломтик Молоко — 250 г Мякоть говядины или баранины — 1 кг Лук репчатый — 1 головка Изюм без Читать

Мясо

Куриный рулет с грушами

Ингредиенты: филе куриное – 6 шт. кускус – 100 г бульон куриный – 175 мл груша – 4 шт. яйцо – 1 шт. лимон, Читать

Мясо

Мясной террин с копченым...

Ингредиенты: 600-700 г мясного фарша (свинина + индейка) мелкого помола 200 г копченого сыра 100 г копченого бекона 1 луковица средней величины 1/2 чашки Читать

Мясо

Свиные отбивные со шпинатом,...

Ингредиенты: 4 свиных отбивных без косточки толщиной примерно по 2-3 см 2 ст.л. оливкового масла 2 зубчика чеснока 6 вяленых помидоров 250 г замороженного Читать

Закуски

Фасоль по-румынски с салом

Ингредиенты: Фасоль — 100 г Копченое сало — 20 г Топленое сало — 10 г Репчатый лук — 1/2 головки Красное сухое вино — Читать

Закуски

Капуста по — румынски

Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 — 1.5 кг Мука (для панировки + 2ст.л. для сметанной прослойки) Сметана (20%) — 1 стак. Сыр твердый (тертый) Читать