Повар Сашкин
Все рецепты и сообщения от Сашкин
-
Мясо
Бифштекс а-ля Линдстрём (Biff...
Ингредиенты: 400 г мякоти говядины 1 средняя разваристая крахмалистая картофелина, сваренная или запеченая 2-3 ст.л. молока 1 ст.л. (15 мл) картофельного крахмала 3 желтка Читать
-
Закуски
Запеченный картофель с чесноком...
Ингредиенты: Молодой картофель — 5 шт. (среднего размера) Сливочное масло — 100 г. (размягченное) Сыр — 100 г. Сметана — 1 ст. л. Чеснок Читать
-
Мясо
Запеченные цыплята с виноградом
Ингредиенты: Цыпленок — 2 шт. Виноград (крупный, зеленый и синий) — 700 г Тимьян — 10 веточек Лук-шалот — 200 г Масло растительное — Читать
-
Сладкая выпечка
Марокканское печенье
Ингредиенты: 1 кг муки 5 яиц 1 ст сахара 2 пачки маргарина (размягченного) = 200 г 1 ст кокосовой стружки 1 пакетик разрыхлителя (10 Читать
-
Мясо
Кролик с грибами в...
Ингредиенты: 1 кролик, разрезать на 8 частей 100 г замороженых белых грибов 0,5 стручка перца чили, удалить семена, крупно порубить 1 ч.л. томат-пасты 200 Читать
-
Несладкая выпечка
Амстердамский воздушный пирог из...
Ингредиенты: Рис (белый, круглозернистый, отварной) — 2 ст. Сельдь (копченая) — 2-3 шт Томаты — 4-5 шт Сливки (20%) — 0,5 ст. Сыр твердый Читать
-
Закуски
Баклажаны, с кус-кусом и...
Ингредиенты: Баклажан — 2 больших Филе кролика — 250 г. Кус-кус — 150 г. Репчатый лук — 1 шт. Чеснока — 1 зубчик Томаты Читать
-
Мясо
Филе кролика в пармезане
Ингредиенты: Филе кролика – 500 г. Сыр пармезан – 100 г. Сухари панировачные – 100 г. Мука пшеничная – 3 ст. л. Белки яичные Читать
-
Закуски
Томаты маринованные
Ингредиенты: Томаты – 500 г. Масло растительное – 50 мл. Уксус винный – 2 ст. л. Мед – 1 ч. л. Тимьян – 1 Читать
-
Мясо
Соус-рагу из кролика
Ингредиенты: Кролик (1.5 кг) — 1 шт. Бекон — 100 г. Лук репчатый — 2 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 1 зуб. Читать