Курица с персиками

Ингредиенты:

1 курица (куриные бедра)
1 стручок сладкого перца
5 персиков (можно взять консервированные)
50 грамм чернослива
1 столовая ложка сливочного масла (использовал растительное)
1 стакан сливок (не использовал)
шалфей, базилик, соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Для приготовления этого оригинального блюда из курицы по праздничному рецепту подрумяньте курицу на сливочном масле и переложите в сотейник или в кастрюлю для тушения. Нарежьте перец, персики и чернослив. Поджарьте на сковороде с добавлением соли, перца, базилика и шалфея, залейте стаканом сливок доведите до кипения и полученным соусом залейте курицу и тушите до готовности под закрытой крышкой. Перед подачей на стол можно нарезать курицу порционными кусками и украсить свежими овощами.

Приятного аппетита!

Add to favorites