Амстердамский воздушный пирог из риса

Ингредиенты:

Рис (белый, круглозернистый, отварной) — 2 ст.
Сельдь (копченая) — 2-3 шт
Томаты — 4-5 шт
Сливки (20%) — 0,5 ст.
Сыр твердый (тертый) — 2-3 ст. л.
Масло сливочное (немного)
Соль (немного)

Приготовление:

Отварной рис разделите на две части. Одну часть риса разровняйте по смазанной маслом форме. Сверху риса разложите слой филе сельди. Следующий слой — томаты. Затем выложите вторую часть риса, полейте слегка подсоленными сливками, положите на него несколько кусочков масла, посыпьте тертым сыром. Запекать пирог в духовке в течении 15 минут, при температуре 180*С.