Категория: Мясо
Боботай (ЮАР)
Ингредиенты: Хлеб пшеничный — 1 ломтик Молоко — 250 г Мякоть говядины или баранины — 1 кг Лук репчатый — 1 головка Изюм без косточек — 125 г Миндаль — 125 г Джем абрикосовый — 2 ч. ложки Соус чатни — 2 ч. ложки Сок лимонный — 1 ст. ложка ...
Читать
Митлоф «Два сыра»
Ингредиенты: Фарш мясной — 500 г Пармезан — 100 г Сыр голландский (Чеддер) — 200 г Лук репчатый — 80 г Чеснок — 3 зуб. Томатная паста — 120 г Сухари панировочные — 4 ст. л. Яйцо — 1 Орех мускатный (тертый) — 5 г Специи (базилик, майоран, орегано) — ...
Читать
Рулет из фарша с омлетом
Ингредиенты: 400 г мякоти говядины 50 г белого хлеба 50 г воды Соль, перец, специи Для омлета: 2 яйца 50 г молока Зелень петрушки или укропа соль Приготовление: Мясо вместе с размоченным хлебом пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, специи. Все хорошо размешать. Приготовление омлета: яйца разболтать с молоком, добавить ...
Читать
Ленивые голубцы
Ингредиенты: Фарш (свинина+говядина) — 800 г Белокочанная капуста — 500-600 г Сметана — 500 г Рис басматти — 2/3 стакана Морковь – 1 шт Репчатый лук – 1 шт Томатная паста — 3 ст.л. Соль Черный молотый перец Панировочные сухари Приготовление: Лук мелко нарезать, добавить в фарш, поперчить и посолить, ...
Читать
Капуста с тефтелями
Ингредиенты: Рис — 100 г Лук репчатый — 2 шт Фарш свиной — 400 г Растительное масло — 2-3 ст. л. Капуста белокочанная (свежая или квашеная) — 500 г Яйцо — 1 шт Перец душистый (и красный перец) Майоран — по вкусу Чеснок — 1-2 зуб. Сметана — 150 г ...
Читать
Утиная грудка с цветной капустой
Ингредиенты: 4 утиные грудки 1 кочан цветной капусты 400-500 г. 2 болгарских перца 1/2 красной луковицы 4 перышка зеленого лука 5 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. кунжутного масла сок 1/2 лайма соль, перец Приготовление: Капусту разберите на небольшие соцветия, удалите загрязнения и промойте. Сложите в блендер и измельчите ...
Читать
Курица с персиками
Ингредиенты: 1 курица (куриные бедра) 1 стручок сладкого перца 5 персиков (можно взять консервированные) 50 грамм чернослива 1 столовая ложка сливочного масла (использовал растительное) 1 стакан сливок (не использовал) шалфей, базилик, соль, перец по вкусу. Приготовление: Для приготовления этого оригинального блюда из курицы по праздничному рецепту подрумяньте курицу на сливочном ...
Читать
Шашлычки в глазури из виски
Ингредиенты: 600 г куриное филе 4 апельсина 2 ст.л. кунжута (черного и белого) 1 небольшая красная луковица большая горсть (75 г) любого салатного микса 5 ст. л. растительного масла 1 ст. л. кунжутного масла соль, перец для глазури: 400 мл апельсинового сока 100 мл соевого соуса 100 г меда 50 ...
Читать
Плакие из курицы
Ингредиенты: Курица (четыре больших бедра, три голени или курица, порубленная на кусочки) — 1.5кг Морковь (крупная) — 2 шт. Репчатый лук — 3 шт. Чеснок — 2 зубчика Помидоры (свежие) — 3 шт. Помидоры (консервированные) — 6 шт. Соль, перец — по вкусу Оливковое масло для жарки Приготовление: Обжарить слегка ...
Читать
Свинина с грибами намеко
Ингредиенты: 800 г свиного филе 200 г консервированных или 300 г свежих грибов намеко 2 средние морковки 5-7 стеблей крупного зеленого лука или 2 стебля молодого лука-порея (в обоих случаях только белая часть) 4 см свежего корня имбиря 2,5 ст.л. кукурузного крахмала 1 яйцо 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. ...
ЧитатьMISC Recipes
- Recent
- Popular
- Random
-
Токитура со свининой
(5 / 5)
-
Шампиньоны с луком и оливками
(5 / 5)
-
Сельдь с фучжу и дайконом
(5 / 5)