Оладьи с сыром, томатами и ветчиной

Мука — 1 ст.

Кефир — 1 ст.

Яйцо — 2 шт.

Сода  — 0,5 ч. л.

Сыр Чеддер — 100 г.

Ветчина — 200 г.

Томаты — 200 г.

Специи — по вкусу

Растительное масло — для жарки

Приготовление:

Соединить кефир и соду, оставить на пять минут. После добавить яйца, специи, муку. Взбить венчиком до однородной консистенции. Томаты и ветчину нарезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной тёрке. Соеденить с кефирно-яичной массой. Выпекать на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Add to favorites