Loader

Поиск рецептов

Рецепты кухни: Корейская

Цветная капуста — по корейски

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: Цветная капуста — 700 г. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зуб. Вода — 1 л. Уксус 9% — 50 мл. Растительное масло — 50 мл. Специи — 2 ч. л. Сахар — 0,5 ст. Соль — 2 ст. л. Приготовление: Воду в кастрюле довести до кипения.Капусту промыть ...

Читать

Вешенки по-корейски

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: Вешенки — 500 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Кориандр молотый — 1 ч. л. Соус соевый — 1 ст. л. Масло растительное — 40 мл; Уксус столовый 9% — 1½ ст. л. Чеснок — 2 зубчика Сахар — 1 ч. л. Перец чили — ½ ч. л. Соль — по вкусу Приготовление: Вешенки промыть под проточной ...

Читать

Шампиньоны по-корейски

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: Мелкие шампиньоны — 1 кг для маринада: Соевый соус — 150 мл Растительное масло — 100 мл Уксус 9% — 80 мл Чеснок — 4-5 зуб. Сахар — 2,5 ст. ложки Молотый кориандр (или приправа для корейской моркови), зелень кинзы или петрушки Приготовление: Грибы промыть, бросить в кипящую воду, проварить ...

Читать

Баклажаны по-корейски

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: 3 баклажана 2 красных болгарских перца 1 большая морковь 2 луковицы чеснок, растительное масло, уксус, зелень, соль, молотый перец, молотый кориандр. Приготовление: Баклажаны нарезать соломкой, засыпать 1 ст.ложкой соли, перемешать, оставить минимум на 8 часов. Затем отжать и обжарить на растительном масле. Перец нарезать соломкой, морковь натереть на специальной ...

Читать

Свекла по-корейски

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: 400 г очищенной молодой свеклы 2 зубчика чеснока ½  пеперончино ½ репчатого лука соль 2-3 ст.л. красного винного уксуса ½ ч.л. семян кориандра 50 мл растительного масла 2-3 ст.л. подсолнечного нерафинированного масла Приготовление: Натереть на специальной тёрке свёклу, посолить, добавить уксус и оставить на 5 минут. В это время ...

Читать

Сельдь по-корейски

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: Свежемороженная сельдь — 1 кг. Репчатый лук — 5 шт. Уксус (9%) — 80 мл. Масло растительное рафинированное — 1/2 стакана Томатная паста — 1 ст. л. Перец душистый горошек — 15 шт. Перец красный жгучий — 2 ч. л. Соль — 1 ст. л. Приготовление: Томатную пасту развести ...

Читать