Клубнично-миндальное варенье с ликером «Амаретто»

Ингредиенты:

Клубника — 500 гр.

Сахар —  500 гр.

Миндаль сырой очищенный — 100 гр.

Ликер «Амаретто» — 100 гр.

Приготовление:

Очищенную клубнику, уложить в кастрюлю, пересыпая сахаром. Подождать пока выступить сок. Миндаль добавить к клубнике и поставить кастрюлю на слабый огонь. Дать закипеть, снять пену. Варить 5-10 минут (зависит от сорта клубники, чем больше сока образовалось, тем больше варить) Снять с огня. Влить ликёр. Остудить в течение 30 минут, время от времени помешивая. Разлить по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита

Add to favorites