Закуска из форели с яйцом

Ингредиенты:

Форель (свежая) — 400 г
Яйцо (вареное куриное) — 2 шт
Майонез — 2 ст. л.
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пучок
Чеснок — 1 зуб.
Соль
Перец черный

Приготовление:
1. Отварить форель.
2. Удалить косточки и размять вилкой.
3. В рыбу добавить желтки, майонез, чеснок, соль и перец.
4. Белки натереть на мелкой тёрке и соединить с мелко рубленной зеленью.
5. Из рыбы сделать шарики и обвалять в белках с зеленью.

Приятного аппетита!

Add to favorites