Silli sinappi-tillikastikkeessa

Ингредиенты:

Сельдь слабосолёная (филе) – 2 шт.

Сахар — 1 ст. л.

Горчица (готовая средне-острая) — 2 ст. л.

Мёд — 2 ст. л.

Уксус винный — 1,5 ст. л.

Вода (кипячёная) — 2,5 ст. л.

Масло растительное — 4 ст. л.

Перец чёрный (молотый) — по вкусу

Укроп (зелень) – 20 г.

Приготовление:

Филе сельди нарезать тонкими ломтиками (1 см.). В блендер добавить сахар, горчицу мёд, уксус, воду, масло и перец. Взбить до однородной консистенции. Укроп мелко нарезать, соеденить с получившимся соусом. Залить получившимся соусом сельдь и настаивать ночь в холодильнике. Подавать холодной в качестве закуски. В качестве гарнира подойдёт отварной, жареный или запечёный картофель.

Приятного аппетита!

Add to favorites