Тартар из сельди с яблоком

Ингредиенты:

500 г филе слабосоленой сельди
3 больших яблока
1/2 небольшой сладкой луковицы
2 ст.л. рубленого укропа
1 маринованный огурец средней величины
200 г сметаны
100 г натурального йогурта

Приготовление:

Очистить яблоко от семян и кожицы. Порезать очень мелкими кубиками огурец, лук и яблоки.
Порубить сельдь ножом и смешать с огурцом, луком и яблоками. Добавить сметану, йогурт, укроп, поперечить и тщательно перемешать. Накрыть сельдь и поставить в холодильник минимум на 12 часов. Выложить сельдь на блюдо (порционные креманки, ложки и.т.д.) и посыпать сверху укропом.

Приятного аппетита!

Add to favorites