Loader

Поиск рецептов

Рецепты по ингредиентам: Сало

Фасоль по-румынски с салом

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (4.7 / 5)

Ингредиенты: Фасоль — 100 г Копченое сало — 20 г Топленое сало — 10 г Репчатый лук — 1/2 головки Красное сухое вино — 1 ч.л Томатная паста Лавровый лист Соль Приготовление: На 2 часа замочить фасоль в воде, процедить, влить холодную воду, поставить на медленный огонь, довести до кипения, ...

Читать

Овернский хлеб на смальце со шкварками — Pompe aux Grattons

Категория: Кухня:
Средний рейтинг: (5 / 5)

Ингредиенты: Тесто 500 г пшеничной муки 20 г свежих дрожжей (7 г сухих) 2-4 ч.л. сахар (факультативно) 1 ч.л. молотого черного перца (по вкусу) 150-180 мл воды (32-35єC) 3-4 ч.л. соли (по вкусу) 150 г свиного смальца 100 г свиных шкварок Глазурь 1 желток 1 ст.л. воды Приготовление: Растопить свиной ...

Читать