Рецепты по ингредиентам: Говядина

Бифштекс а-ля Линдстрём (Biff à la Lindström)

Ингредиенты: 400 г мякоти говядины 1 средняя разваристая крахмалистая картофелина, сваренная или запеченая 2-3 ст.л. молока 1 ст.л. (15 мл) картофельного крахмала 3 желтка одна небольшая красной луковицы 150 мл маринованной свеклы плюс немного маринада 3 ст.л. рубленных маринованных огурцов 1 ч.л. соли 1 ст.л. дижонской горчицы 1 ч.л. свежемолотого ...